Prírodný harmonizér štítnej žľazy

ARONIA MELANOCARPA (Michx.) Elliott (s.l.) – temnoplodec černoplodý / arónia čiernoplodá (Черноплодная рябина = арония)

Pochádza zo Severnej Ameriky. Hojne je rozšírená na severe Európy, na území Nemecka, Poľska, Bieloruska a Ruska. U nás sa pestuje pomerne zriedkavo, často v parkoch ako okrasný krík.

Na stanovište je nenáročná.

Pestuje sa v podmienkach vyhovujúcim jarabinám a dobre znáša aj silnejšie mrazy. Úspešne sa dá pestovať vo všetkých oblastiach aj v záhradách. V jeseni ich oživí pekne vyfarbeným lístím. Opadavý kríček, dorastajúci do výšky okolo 2 m, vrúbľovaný na Sorbus aucuparia sa môže pestovať ako nízky stromček. Listy sú celistvookrajové, pretiahnuto oválne, s drobno vrúbkovito pilkovitým okrajom.

Malé kvety sú biele alebo naružovelé, usporiadané do bohatého chocholíkovitého kvetenstva.

Kvitne v máji. Súkvetím a usporiadaním plodov sa arónia veľmi podobá bežne známej jarabine vtáčej (Sorbus aucuparia L.). Výrazne odlišná je farba plodov.

Plody dozrievajú začiatkom septembra, malvice sú okrúhle a čierne, s priemerom až 15 mm.

Má jedlé čierne plody s veľkým množstvom fyziologicky cenných látok, obsahuje bioflavoidy vrátane vitamínov P, PP, B2, B9, karotény, pektínové látky, triesloviny.
Jedlé čierne plody majú vysoký obsah bioflavonidov, vitamínov PP, B2, B9, karotény, pektínové látky a rutín. Obsahujú veľké množstvo železa a dôležité mikroelementy: bór, fluór, meď, mangán, kobalt, molybdén a ďalšie.

Pre obsah jódu až 400 µg/100 g plodov po odstránení semien sú plody vhodné na harmonizovanie činnosti štítnej žľazy (+ -), pri prevencii zubného kazu a s inými látkami obsiahnutými v arónii sú vhodné na posilnenie imunity organizmu.

Nízky obsah vitamínu C (10–60 mg/100g ) je vhodné doplniť iným ovocím alebo vitamínom C v tabletkovej forme, pretože s bioflavonidmi pôsobí synergicky. Tento účinok sa využíva pri liečbe krvácavých stavov, pri liečbe vysokého krvného tlaku, artériosklerózy a chronických zápalových ochoreniach. Droga priaznivo ovplyvňuje pružnosť a priepustnosť cievnych stien. Plody obsahujú veľké množstvo rutínu, ktorý je súčasťou liečiv.

Aróniové plody sa zberajú koncom leta a v jeseni. Z dôvodu vysokého obsahu antibakteriálnych a antiplesňových látok vydržia v chlade a tme čerstvé aj dva mesiace.

Čerstvé plody sa používajú na výrobu kompótov a marmelád, šťava je vhodným prírodným farbivom do ovocných štiav. Po usušení sú plody vhodnou čajovinou.

Poznámka: Vyskytuje sa iba ako pestovaná vo forme kríkov ale aj stromčekov a je známa vo viacerých odrodách. Ojedinele sa môže vyskytnúť aj divo rastúca.
Arónia čiernoplodá (Aronia melanocarpa) Je dopestovaná v biologicky čistom prostredí ako plodina v podhorskej oblasti.

Nie je potrebné ju chemicky ošetrovať, pretože je prirodzene rezistentná voči chorobám i škodcom.

Arónia

• má značný obsah železa, mikroelementov ako je bór, fluór, mangán, meď, kobalt, molybdén
• obsahuje až 400 µg jódu na 100 g plodov, čím hrá dôležitú úlohu pre činnosť štítnej žľazy a hormonálnu rovnováhu
• zmierňuje vedľajšie účinky protirakovinových liekov a upokojuje stavy po rádioterapii
• reguluje tlak krvi a stabilizuje hladinu cukru
• ovplyvňuje pevnosť a pružnosť ciev
• eliminuje kŕčové žily
• slúži na zlepšenie krvného obrazu
• napomáha zníženiu hladiny cholesterolu
• preventívne pôsobí pri liečení vysokého krvného tlaku aj preto, lebo jej najdôležitejšiu zložku tvorí vitamín P, označený ako rutín.

Z kardiovaskulárneho hľadiska má antisklerotický účinok. Vedeckými štúdiami sa dospelo k názoru, že plody Arónie čiernoplodej a produkty z nej pozitívne ovplyvňujú imunitný systém, vyrovnávajú procesy vzruchu a útlmu, znižujú emocionálnu nerovnováhu.

Zvyšujú vylučovanie nežiaducich solí z organizmu, čo napomáha pri liečení reumy, či detoxikácii organizmu.

Je známe, že Arónia je zázrakom prírody, vitamínová bomba a preto je plod Arónie častým základom výroby liečiv. Predstavuje najhodnotnejšie ovocie, ktoré sa v našich geografických podmienkach pestuje.

Mnohonásobne presahuje všetky hroznové vína svojím obsahom fyziologicky cenných látok. Pre jej intenzívnu, extraktívnu a plnú chuť ju odporúčame pri degustácii ochutnať ako oslednú vzorku.

Dennú dávku 50 – 150 ml aroniového vína - alebo iných produktov.

< Dozadu		Dopredu >